RISTORANTE ENOTECA BALDO VINO PISTOIA tel 0573 21591
Ristorante Enoteca Baldo Vino

ENOTECA
RISTORANTE
Pistoia

"La mia cucina è quel luogo in grado di ospitare vini provenienti da molte parti del mondo."

Menù degustazione "Il Territorio"

Mousse di fegatini di pollo al vin santo, pan brioche e sorbetto alla cipolla di Certaldo

Battuta di manzo al coltello, olive, capperi, salsa brusca e polenta soffiata

Tagliatelle al ragù d'anatra in 4/4 alla pistoiese

Ventresca di maialino di latte arrosto, melone, patata montata, demi glace alla senape e burro di arachide

il nostro gelato alla crema con vaniglia Burbon, amarene e meringhe

€ 35,00

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